Tranquilo/a, no es imprescindible una envasadora al vacío.Aunque no sea exactamente lo mismo, basta con que metas todos los ingredientes en una bolsa de conservación, de esas que llevan el cierre "zip". Ciérrala toda menos un par de centímetros e introdúcela en un bol con agua; la propia presión del agua desalojará la mayor parte del aire y podrán entonces cerrarla.
Sin embargo, si eres cocinillas, recomiendo muy encarecidamente tener una envasadora al vacío doméstica, ya que es muy útil para disponer de raciones de fiambre o queso en perfecto estado, para comprar piezas enteras de embutido (una caña de lomo, por ejemplo) y que no se estropee o se endurezca, conservar la mojama, congelar alimentos y que no pierdan humedad... Si tienes ocasión (y también si tienes familia), encontrarás que es un electrodoméstico que ocupa muy poco y al que darás buen uso.
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